Pour me faire pardonner mon absence prolongée par ici et qui risque peut être bien de durer encore un peu…je vous refile ma recette super simple de muffins aux framboises et au chocolat blanc histoire de vous occuper en attendant.
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Parce que trouver une recette de Muffins au seul chocolat qui ne soit pas allégé, de nos temps, c’est bien compliqué…
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Encore une recette improvisée vite fait…
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Le week end passé a été l’occasion de fêter plein de nouveautés et donc de cuisiner plein de nouveautés aussi. Voici donc pour commencer, le gâteau à la crème de marrons.
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La version sucrée des petits roulés au jambon, et donc tout aussi facile. Idéal à présenter avec un café ou un thé pour clore un repas de fête.
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Parce que je ne pouvais pas servir un Tiramisu en dessert pour une soirée Sushis-Saké, j’ai cherché comment adapter une fois encore le thé vert japonais à une recette bien de chez nous…
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Le temps est venu de se gaver de thé bien chaud et d’accompagner agréablement le moment du goûter…
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Petite variante pour ceux qui aiment le rose…
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Encore une petite « adaptation », d’après une recette de ma maman…
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Recette améliorée tirée de Muffins et Cookies des minis cuisine Marabout 
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Qui ne s’est jamais trouvé en possession de quelques blancs d’oeufs en trop et surtout sans trop savoir qu’en faire après avoir amoureusement préparé une délicieuse tarte ou tout autre petite merveille culinaire ne nécessitant pas les blancs qui, pauvre d’eux, prennent souvent le chemin de la poubelle?!? Qui n’a jamais eu un semblant de culpabilité à gâcher ainsi la nourriture?!? Et bien voilà, pour tous ceux qui n’aiment pas jeter les blancs, le dieu de la pâtisserie a inventé la meringue, rien de plus simple à confectionner que quelques meringues bien croquantes, surtout si votre chéri(e) adore ça 
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